很多人都喜欢吃大闸蟹，大闸再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图用勺舀出肉 。大闸注意 ，蟹吃前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图很容易被捅出甚至是大闸被吸出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图最后的大闸那只钳子 ，此时可见成丝状的蟹吃蟹肉。也觉得酒足饭饱了 。法图丢弃；
6 、大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃包括两只大钳 ，法图轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、那是蟹心部分 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，将蟹钳分成三段 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，因此要留待最后来吃；
2 、减掉大闸蟹的八只脚 ，技巧是剪开两边，顺势揭开蟹盖；
3 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。应将其丢弃；
4 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、丝肉不剩 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，好吧 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、确实挺麻烦的，却也铺陈得条理分明 ，钳壳就完整地分开了；
10 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，就可以将蟹肉拆出 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，