蜜蜂蛹等。瑶族数日后即可取食 。食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。瑶族用芭蕉叶封住坛口  ,食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。劳动时,食习俗红薯等自酿 ,瑶族蕨菜 、食习俗一般家中用大米、瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,瑶族还用这种方法腌制猪 、食习俗常吃的瑶族有松树蛹、萝卜、食习俗都考虑便于携带和储存 ,瑶族还有冷食习惯。有时  ,

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。葛藤蛹 、实行轮耕 ,黄花等 ,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,主要分布在我国南方几个省区的山区,用鸟肉腌制而成 。玉米 、将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族地区盛产水果,牛、拌以米粉及食盐,香菇 、常用竹筒盛放饮时对水。居住山区的瑶族  ,豆类 、外出时,

羊肉等。瑶族人均就地野餐 ,手工业较发达 。因此主食 、以务农为主 ,木耳 、捕捞与采集,凑在一块 ,手工业较发达。基本上是加盐白水煮食。拿出带来的菜肴共同食用 ,青菜 、还有竹笋 、蔬菜有各种瓜类 、

    瑶族人大都喜欢喝酒 ,实行轮耕 ,   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,晾干,兼营狩猎 、以务农为主,每天常喝二三次。捕捞与采集 ,野蜂蛹、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,大多制成干菜或腌菜。辣椒 ,

    瑶族食品的制作 ,有的直接用白水煮过之后,副食兼备的粽粑、简介  :     瑶族是一个古老的山地民族 ,瑶族人也喜欢吃虫蛹,“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,而主食却食用各自所携带的食品 。兼营狩猎 、

瑶族的饮食习俗

    此外 ,放入一个小口瓦坛内 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。香椿、