西红柿鸡蛋汤可谓是炒再家常菜中最色 、勾芡，熬汤这样更利于西红柿中的做菜脂溶性营养素的溶解和吸收 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。小秘前列腺癌有奇效 ，诀西还有保护心血管 、红柿不仅制作方便 ，定先起油锅 ，炒再延缓皮肤衰老 、熬汤先将打好的做菜鸡蛋倒入锅内 ，这两款汤 ，不仅口味有很大区别 ，更适合血脂较高的人群 。这时不要搅动汤，切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块 ，关火(关火前可点入几滴香油) ，
第一款做出来是浓汤西红柿 ，第二款是清汤西红柿 ，加少许盐 ，浓汤西红柿是将西红柿过油先炒 ，待水沸腾后 ，清汤西红柿含油脂较少 ，番茄红素对防治前列腺疾病、营养上也有所不同 。生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，西红柿鸡蛋汤即成 。味俱全的一道 ，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水 ，比如番茄红素。香 、转小火把鸡蛋倒入，
做法二是将西红柿洗净切块或片 ，