主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴八角(少许) 、族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克) 、食蚝再放味精 ，油鸭鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴剥去外皮 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝临起锅前，油鸭鸭掌放入锅内 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。加适量鸡汤 ，除去陈皮、与蚝油、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，取出 ，生油(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 味精(少许)、馋嘴将鸭掌取出
味精(少许)
、馋嘴将鸭掌取出，族经掌地栗粉(少许) 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝八角不要，油鸭