3 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包
简单改成中火 ，湘味下饭香微蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包糖少许 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包再放入豆豉 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面，待鸡蛋底部凝结后 ，盛出切大块；
2 、倒入适量油大火加热 ，翻炒均匀即可出锅 。淋入少许醋 ，蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、