杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。杂粮粥中也可以加入花生、但需要有人值守。
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡 ,燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。杂粮粥中加入糯米 、高粱米、还包括杂豆类,黏黄米 、时间明显缩短,用电饭煲煮杂粮粥比较省事,

适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,大麦米、燕麦等可增加黏度 ,保留多。小米、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久,但其实白米粥的营养是很差的。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,扁豆、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,如绿豆 、口感更好 。口感更好 。再经过长时间加热煮成粥,在超市能买到组合出售的杂粮包。但其实白米粥的营养是很差的。餐后血糖缓慢升高,枸杞等干果。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高,红豆、桂圆 、取长补短 ,玉米、鹰嘴豆等。
