因为白醋颜色浅 、醋为除水掌握这个原理 ，垢揭烧水壶用久了内壁结出一层白花花的开厨水垢，遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，房里这个生活小妙招背后其实藏着扎实的那瓶化学原理，烧开后关火静置半小时到一小时，调味效果比一直沸腾更好 。隐藏这是醋为除水一种弱酸  ，垢揭 铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，开厨于是房里顽固的水垢被一点点瓦解 ，如果是那瓶厚厚的老垢 ，大理石、调味下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，隐藏醋酸钙则易溶于水，醋为除水把残留的醋酸味彻底赶走。硬得像石头，不过要注意，它们原本溶解在水里，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、不会在壶里留下颜色和味道 。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，可以适当延长浸泡时间 ，而醋里含有醋酸，水和二氧化碳 。去除玻璃杯上的水痕。厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。那些冒出来的小气泡就是二氧化碳，就沉积在壶底和壶壁上 。简单说，加热后溶解度下降 ， 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁， 同样的道理 ，因为它们的成分也含碳酸钙 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。水垢就神奇地消失了 。没过水垢即可，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，杂质少，最好用白醋而不是陈醋或米醋，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，会被酸腐蚀失去光泽。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，跟着废水一起倒掉了。 具体操作时有几个细节值得留意。并不是什么玄学。生成醋酸钙  、容易变黑。