2 ，卤排
6 ，骨饭姜切片 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排八角 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制胡萝卜切丝 ，卤排倒入排骨 ，骨饭两颗冰糖 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭
5 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排原料图 。骨饭黄瓜 ，肉骨分开 ，把洋葱放入炒到微黄，半汤匙料酒，白糖，
8，时间稍微长一点 ，
10 ，葱 ，放入一汤匙生抽 ，
放入姜 ，土豆加少许水打成泥 。7 ，
3 ，肉切细丁。白菜帮，白煮蛋一起大火煮开 ，炒出香味 。倒入打成泥的土豆 ，调入盐 ，小火烧40分钟 。中火煸炒 ，
4 ，三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝 。大约一分钟。排骨焯水后 ，骨头加葱结，姜片煮成汤备用 。用白醋 ，锅里放油 ，
9 ，