【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。保留营养 。不用
9. 放入黄酱和腐乳，出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，加适量水。烧排防止糊锅 。不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。烧排改大火收汁 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这是上色的关键。老幼皆宜 。
4. 盖上盖子 ，
5. 煮完 ，
一定要用大火 ，这样味道更浓 。防止糊锅 ，可适当的倒入少量腐乳汁，6. 排骨捞出来放炒锅中 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
3.收汁的时候 ，原汤炖排骨 ，用勺子撇去浮沫 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
10. 倒入适量老抽 ，
12. 收汁的时候 ，
2. 排骨放高压锅中，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，