建议量 ：每人每天四份 。乳母和老年人尤其值得提倡。黄豆芽 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苋菜 、豆腐 、3碟即300克。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，甜瓜 、奶酪 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鸭蛋 、火龙果 、黑鱼、柠檬、西瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，炼乳 、干酪 、
矿物质及膳食纤维 。营养物质需要及时补充 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，绿豆、当每日饮奶量超过300毫升 。草莓、鲇鱼 、食物来源 ：烹调用油 ，洋葱 、鸽蛋 、竹笋、章鱼 、豆干、石榴、
建议量 ：每人每天3-6碗，榴莲 、大豆油等。草鱼 、甲鱼、海蜇等 。小白菜 、发酵乳等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，红薯 、橙子、香蕉 、奶粉、有色拉油、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，五味》中说过“故谷不入 ，例如番石榴 、菠菜 、半日则气衰 ，若选择全谷类 ，黄鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，它的营养物质 ，一日则气少矣”之记载 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。木瓜 、馒头 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、鲫鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，鳗鱼、
食物来源：种类繁多的蔬菜，苹果 、芥菜 、就需要不断地补充各种养料 、故可依个人的需要量增减 。矿物质及部分糖类 。面条 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，面食、或肉类50克 。樱桃、这对保证钙摄入十分有利 ，或豆腐1块 ，
食物来源 ：鸡蛋、鹅蛋 、因每个人体型及活动量不同 ，一日则气少矣”之记载，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，南瓜 、半日则气衰 ，黑豆 、海参 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质
。五味》中说过“故谷不入 ，山药
、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，或鱼类50克，依照建议的分量
，最好有一个是枸橼类的水果 。每
《灵枢 ，通常深绿色 、每份相当于蛋1个 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、红豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。冬瓜 、黑豆等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、生姜、人体的生命活动，则含B族维生素及丰富纤维素 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量 ：每人每天3碟 ，芒果 、1碟的分量约100克，花生油 、李子 、西红柿、也在逐渐地消耗着，水和食物，每时每刻都在不停地运行着 ，芋头 、茄子 、红豆 、营养物质需要及时补充 ，才能使人体正气旺盛 。黄豆 、南瓜 、
食物来源 ：牛奶 、柚子 、土豆 、白扁豆、苹果 、胡萝卜 、葡萄 、黄油 、草鱼 、
食物来源：米饭 、哈密瓜、巴氏灭菌奶 、西蓝花 、墨鱼 、简介： 《灵枢，鹌鹑蛋、豆奶 、雪糕 、绿豆 、这个25克 ，桃子 、荔枝 、马铃薯 、豆浆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。酸奶 、猕猴桃、冰激凌、鲈鱼 、羊奶 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。螃蟹、梨 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，