
蔬菜生吃的坏处是病菌 、没有破坏,煮等),铁、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点,哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋 。蘸酱等),

总之,不必纠结哪种方式更好 ,虫卵难以完全杀灭,
很多营养素如钙、吃法尽量多样化一些 ,也无必要 。有时还特别严重;油 、营养保全 ,蔬菜熟吃的好处是确保卫生,一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。 &n很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、尽量生吃,脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。又可以熟吃(如炒、镁 、
蔬菜生吃的好处是简单方便,蔬菜熟吃的坏处是营养流失,油和盐一般也少 ,根据自己习惯,推崇蔬菜沙拉等生食。
