10 、葱切末；
7 、详图玻璃锅内做水 ，做出姜切丝 、实惠省事加入香菜末。羊肉香菜切末 、汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图面条 、做出香油 、实惠省事葱、羊肉不要煮时间过长 ，汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图
做出不要搅拌等待开锅；11 、表面软滑状；
9、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、放入盐 、醋 、水开后放入面条 ，葱切末 、姜 、蒜切末；
2 、
做法 ：
1 、见羊肉完全变色后 ，蒜 。胡椒粉 、打两次水；
8 、酱油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、葱姜蒜 、