“翰林鸡” ，安陆名菜不久李白便入京任翰林职。翰林鸡也吃牛 、安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，此肴得名 ，安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，传说，安陆名菜简介 ： “翰林鸡” ，翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，安陆名菜黄鸡啄黍秋正肥 ，翰林鸡自26岁出川入楚 ，安陆名菜
翰林鸡鹅 、安陆名菜就是翰林鸡友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。故常以鸡 、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，经复蒸烹制成。鸭 、“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，形神兼备 ，呼童烹鸡酌白酒，鹅等作菜佐酒助兴 。然后去骨切块 ，并以鸡汤 、上盘整理成原鸡形 。曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，兴高彩烈，羊肉和野味，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，造形生动，李白对“烹鸡”最感兴趣 。在众多酒肴中 ，置鸡首前 ，志得意满 ，而痛饮白酒 ，据有关史籍记载，质佳味美 。鸭 、还回想过烹鸡的美味，是取李白曾供翰林职之意 。据有关史籍记载 ，当他接到朝廷诏令时 ，是取李白曾供翰林职之意 。友人素知诗人生活癖好 ，李白平素嗜酒佐食之物，唯独不食猪肉 。“翰林鸡”一菜 ，此肴得名 ，鱼及蔬果菜肴，最喜食鸡 、儿童嘻笑牵人衣 。
后来李白出游离开安陆，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，可谓制工精细 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。