材料 ：土豆500克 、上备受欢糖 ，下饭魔芋 、锅土
餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、下饭蒜片各适量 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭红尖椒切丁，锅土青蒜 、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢沥干待用，下饭胡萝卜切丝待用
2 、培根切小片 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、培根炒香
5 、最后加点生抽 、胡萝卜 、魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。土豆切片用清水清洗2遍，
3 、放入蒜片、这样炸的时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜薹 、