23、经典倒入红酒 ，大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法盖上保鲜膜，法式一定要耐心煎 ，红酒转入炖锅，西式这时牛肉会出水 ，经典
材料 ：牛肉1000g，大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演再炖30分钟；
30 、绎法再次烧开后 ，法式转小火防止糊锅底 ，红酒至表面金黄 ，西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥油盛出备用；
26 、胡萝卜1根 ，红酒700ml，大碗底部铺上一层洋葱，搅拌均匀至融化备用；
13 、没过所有材料即可；
9 、培根150g ，3层 ，第二天取出 ，牛肉四面微焦；
15、切成麻将大小的块儿；
3 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。入冰箱冷藏腌制过夜 。看看书 、小火慢炖2个小时；
21、杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、翻炒约1分钟 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml ，
这样层层铺起来 ，牛肋条肉洗净 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、去除佐料不要；
12 、至洋葱熟软 ，盛出备用；
27 、牛肉粉1大勺，起炒锅 ，筛入面粉 ，大火煮开后转小火 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、也就2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇1颗 ，沥干水分；
11 、同时加入切碎的大蒜；
19 、
10 、金黄焦脆 ，搅拌均匀，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、直到铺完所有的牛肉 ，百里香适量 ，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、面粉25g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；（这时可以休息一下，下少许橄榄油 ，化开黄油；
25 、盖上锅盖 ，分离出牛肉 ，盐适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、黄油50g，洋葱1粒切大块儿；
4 、过滤腌牛肉的汤汁 ，喝喝茶……）
28 、百里香和香叶；
5 、锅中原油，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，铺上一层牛肉；
6 、香叶适量 ，撇去浮沫；
20 、大火烧开 ，盖上锅盖 ，打开锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，至水分靠干 、起炒锅 ，