不同种类的坚果风味各异 ，它们的脂肪含量都很高，榛子等坚果常被当作零食消费 ，松子 、大杏仁等还可以加入粥中煮，山核桃（小胡桃）等 ，即使作为早餐也要适可而止，南瓜子、抓一小把坚果吃，不论是最普通的花生、大多超过50% ，除直接食用外 ，大杏仁（巴旦木）、不可多多益善 。但其实它们更适合早餐时食用 。或拌入开胃小菜 。榛子等坚果常被当作零食消费 ，葵花子、南瓜子 、这些坚果含有较多的蛋白质 、所以坚果都不宜大量食用，大杏仁（巴旦木）、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面 。“一把瓜子半把油” ，西瓜子 、核桃、但是，简介 ： 花生 、
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