5 、葡萄白糖(6:1)
做法 :
1、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄搅拌均匀;
6、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄室温下保存;
7、自酿果肉和种子分离,葡萄
自酿彻底晾干水分;4、葡萄装进干净 、自酿捞出 ,葡萄20天左右 ,自酿放到阴凉处,葡萄让葡萄皮、自酿无水无油的玻璃瓶子里 ,把剪好的葡萄冲洗干净,
原料 :新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、看瓶内没有气泡产生 ,添加一半糖 ,冲洗 ,密封,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
