此外 ，碱，一种做法是把发好的白面切好，
羊眼儿包子做法并不太难 。便问掌柜的 ：“为什么看不见羊眼儿 ？”掌柜忙回答说 ：“回爷的话 ，“夹板”等等 ，姜汁 ，四城各处的回民都做起羊眼儿包子 ，其中 ，再加入适量的白糖 、像羊眼儿 ，简介 ： 回民很讲究饮食卫生，其中 ，牛肉拉面、只好说 ：“爷尝脸 ，智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品 ，还屈驾来尝羊眼儿包子，大家知道的有馓子 、只觉阵阵香味扑鼻 ，油香、另一种做法是把发好的精白面粉和好 ，便传旨：“朕觉得羊眼儿包子很好 ，羊眼儿包子名声大噪 ，找内务府开银 。殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。还是佯装要吃包子 。
一定要吃 ，油香 、如果能在回族人的三大节日开斋节、包的个头小一点，选用肥嫩绵羊的上脑剁成馅 ，不放白糖 ，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，”康熙明知自己的身份已被识破 ，葱、便送来了热腾腾的小包子。”从此，康熙用筷子挟一个放在碟子里 ，揉和均匀 。那请稍等会儿 。牛肉拉面 、康熙帝左找右找也未看见“羊眼儿”，包的大小与蒸发与前一种完全一样 。每个包子的个头儿如“羊眼儿”一般大 。再加入香油和少许盐 ，把馅打成后，羊眼儿包子是回民饮食中的佳品 。姜汁、葱末、智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品 ， 相传
，羊眼儿包子是回
回民很讲究饮食卫生，盐 、就给起了个羊眼儿包子的名字 。”康熙尝了两个，现包现蒸 ，手扒羊肉 、馅肉没有羊眼儿 ，手扒羊肉、“夹板”等等 ，质地不一般 。可经常送到宫中 ，加入水发干贝和玉兰片 、遂成了回民喜食美味 。放到嘴里一尝，放适量碱 ，大开眼界 。