5 、泡椒
12、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片。辣解
食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼
3 、泡椒
8 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解泡椒 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒蒜 、初夏馋菜
4 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
7 、胡椒粉 、放入黄酒 、炒出香味。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9、盐 、加热后放入葱花 、蒜末 、
6 、葱 、焯水捞出过冷水 。然后放入三种酱料 。盐调匀腌制15分钟左右 。郫县豆瓣酱 、
另起锅 ，花椒 、倒入适量食用油 ，胡椒粉 、蒜 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜丝炒香 ，10 、小火翻炒泡椒 、倒入少量食用油 ，姜 、
2 、淋干表面水分后放入锅底备用 。中火翻炒均匀 ，准备好各种配料 。
11 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。黄豆酱、姜 、